Le restaurant Le Clarence et ses salons privés décorés par l'Atelier du décorateur. C'est un hôtel particulier à Paris réhabilité en hôtel de luxe comprenant un restaurant Le Clarence et une cave à vins : La Cave du Château. Une sorte de Palais d'hôtes où l'élégance et le raffinement sont les maîtres mots.
L'initiative de ce beau projet vient du prince Robert de Luxembourg (château Haut-Brion) qui désirait mettre en avant les meilleurs vins de France au cœur de la capitale.
